Le calcaire est le premier ennemi de votre machine à café et peut boucher ses conduits internes en seulement quelques mois d’utilisation. Pour garder un arôme parfait, il est recommandé de réaliser un entretien complet environ tous les trois mois. Si votre voyant lumineux clignote, c’est que le moment est venu de réagir pour protéger … Lire plus
Combien de bars pour une machine expresso ? Avant de savourer un expresso parfait, il est essentiel de comprendre un élément souvent mis en avant par les fabricants de machines à café : la pression, exprimée en « bars ». Mais que signifie réellement cette mesure et, surtout, combien de bars faut-il pour obtenir un … Lire plus
L’essentiel à retenir : Un café trop clair résulte d’une extraction incomplète liée à une mouture trop grossière ou un dosage de grains insuffisant. Ajuster la molette du broyeur vers un chiffre inférieur et augmenter l’intensité via le panneau de commande permet de retrouver du corps et de l’amertume. Ce réglage nécessite environ dix à … Lire plus