Proust
Environ 60 % des pannes sur les appareils domestiques proviennent d’un manque d’entretien ou d’une mauvaise manipulation. Vous retrouvez souvent une flaque d’eau sous votre appareil le matin, et cette machine a cafe qui fuit gâche votre premier plaisir de la journée. Je vais vous expliquer comment identifier l’origine de cet écoulement et je vais … Lire plus
L’Arabica représente environ deux tiers de la production mondiale et séduit par sa finesse aromatique bien supérieure au Robusta. Pourtant, beaucoup de consommateurs se contentent encore d’une tasse amère et plate sans savoir comment révéler le véritable potentiel de leurs grains. Ce guide café débutant vous accompagne de la sélection des variétés à la maîtrise … Lire plus
L’essentiel à retenir : pour garder les arômes de mes grains, je dois absolument les protéger de l’air, de la lumière et de l’humidité dans une boîte opaque et hermétique. Un stockage au placard évite l’oxydation des huiles et le rancissement. C’est magique : en respectant une fenêtre de consommation de deux à quatre semaines … Lire plus