Proust
L’essentiel à retenir : pour garder les arômes de mes grains, je dois absolument les protéger de l’air, de la lumière et de l’humidité dans une boîte opaque et hermétique. Un stockage au placard évite l’oxydation des huiles et le rancissement. C’est magique : en respectant une fenêtre de consommation de deux à quatre semaines … Lire plus
L’essentiel à retenir : Un entartrage sévère ou une pompe mal fixée causent 80 % des bruits anormaux. Je vous explique que le calcaire force le moteur, tandis qu’un ressort déplacé fait vibrer le plastique. Pour retrouver le silence, je vous conseille de détartrer votre appareil et de vérifier les fixations internes ou d’ajouter des … Lire plus
L’essentiel à retenir Trouver une machine à grain neuve et fiable sous 200 euros relève du mirage. Pour ce budget, l’excellence s’obtient en combinant un moulin manuel de qualité et une cafetière à méthode douce, type piston ou italienne. Ce choix assure une dégustation supérieure et évite les pannes fréquentes des appareils automatiques premiers prix. … Lire plus